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静岡の茶草場【世界農業遺産】深蒸し掛川茶200ｇ【ご家庭用・通販・産地直送】商品名静岡の茶草場【世界農業遺産】深蒸し掛川茶200ｇ【ご家庭用・通販・産地直送】カテゴリお茶ジャンル緑茶税抜価格1000円税込価格1080円送料486円商品説明世界農業遺産【静岡の茶草場】のお茶とは、静岡県掛川市の一部で、秋冬期に茶園周辺のススキやササなどの草を刈り、茶畑の根元に敷く伝統的な農法で、その草刈り場には多様な動植物の生存が確認されています。特に掛川市の東山・大野地区は、生物多様性条約会議において世界の研究者から高い評価を受けています。茶園に敷き草を敷くことにより、土壌の水はけが良くなり、尚且つ保水性にも優れ、お茶の美味しさを決める茶園の土作りに良い、とても優れた農法です。特に掛川では、有機肥料として伝統的に行われていますが、手間と時間がとても掛かる大変な作業の為、全国的にはとても珍しい農法です。
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