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江戸のそば通が選ぶ、そば屋の味の定番！厳選した国産鴨肉だけを使用した『鴨南蛮そば』 ４人前商品名江戸のそば通が選ぶ、そば屋の味の定番！厳選した国産鴨肉だけを使用した『鴨南蛮そば』 ４人前カテゴリ麺類ジャンルそば税抜価格4150円税込価格4482円送料486円商品説明＜江戸時代から食される「鴨南蛮」＞鴨肉の脂から出る甘みと、長ねぎの香ばしさが浸み出た温かいつゆをたっぷりと掛けたおそば…それが「鴨南ばん」。そば屋では「鴨南」などとも呼ばれる、通好みのメニューの一つです。本品では、“鴨肉＋ねぎ”の味わいを引き出して、“だし汁”で温かいおそば用の飲み口に調えた「かけ汁」と、毎朝出荷日に合わせて打つ「おそば」をセットにいたしました。金生庵の『鴨南ばんそば』をご家庭で再現していただける内容でお届けいたします。
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